PolskiAngielski
    Koszyk0
    Twój koszyk jest pusty ...
    Strona główna » Literatura » Piwowarstwo
    PiwowarstwoPiwowarstwoPiwowarstwo
    Piwowarstwo
    Piwowarstwo
    Piwowarstwo

    Piwowarstwo

    Dostępność:Natychmiastowa

    Czas wysyłki:24 godziny

    Koszt wysyłki:od 7,99 zł

    Stan magazynowy:

    Kod EAN:9788378674238

    Stan produktu:Nowy

    Waga:0,30 kg

    Data wydania:1847

    Liczba stron:368

    Okładka:miękka

    Autor książki:Jan Koncewicz

    Cena: 34,50 zł

    Brak zmiany ceny produktu w ciągu ostatnich 30 dni

    Ilość:
    -+
    szt.
    Dodaj do koszyka

    • Opis produktu
    • Recenzje produktu (0)
    Piwowarstwo Jana Koncewicza to nauka o tym jak urządzić i prowadzić browar począwszy od zapewnienia niezbędnych ku temu narzędzi, na doborze odpowiedniego surowca kończąc. W wyniku wzrostu cen produktów wzrastał koszt wytworzenia piwa, a piwowarzy uparcie trzymali się z dala od nowoczesnych urządzeń (np. termometru).
    Chcąc uzyskać więcej produktu mocno rozcieńczali brzeczkę, co powodowało jej częste kwaśnięcie, o które posądzali złe powietrze, a nawet czarownice. To z kolei powodowało duże straty, szczególnie w większych browarach.

    Przeto Koncewicz postanowił napisać podręcznik traktujący o dobrych praktykach piwowarstwa, napominając o konieczności zapoznania się z naukowymi zasadami chemii i fizyki. Zamieścił w nim również szczegółowe rachunki i ryciny.

    Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

    Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

    Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
    Nie pokazuj więcej tego komunikatu